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PIDE ( Teigfladen ) “ PIDE ” sind dünne, längliche, verschieden belegte, dünne Fladenbrote. 51. SEBZELI PIDE längliches Fladenbrot mit Gemüse und Käse gebacken, mit Beilagensalat. 52. PEYNIRLI PIDE längliches Fladenbrot mit Schafskäse gebacken,mit Beilagensalat 54. KUZU PIDE längliches Fladenbrot mit Lammfleischstückchen und Käse gebacken, mit Beilagensalat 55. HINDI PIDE längliches Fladenbrot mit würzigem Puten- fleischstückchen und Käse gebacken, mit Beilagensalat. 56. TAVUK PIDE l ängliches Fladenbrot mit würzigem Hähnchen- fleischstückchen und Käse gebacken, mit Beilagensalat. 57. LAHMACUN runde, dünne Teigfladen mit gewürztem Lammhackfleisch gebacken, mit Beilagensalat (die türkische Art der Pizza) |
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